Sabalansēta garša un zemāks skābuma līmenis nekā citās arabica kafijās, kuras nāk no Dienvidamerikas centrālās daļas. Salvadoras kafija tiek audzēta 900-1200m augstās augstienēs. Tādā augstumā, kafijas pupiņas nogatavojas lēnāk, ļaujot tām iegūt bagātīgāku garšu profilu.
- Ķermenis: vidējs.
- Aromāts un saldums: kļavu sīrups un vīnogas. Saldā sīrupa un skābo vīnogu kombinācija iepriecinās katru reizi, kad pagatavosiet tasi kafijas;
- Rūgtums: Rozīnes. Šī nots piešķirs kafijai īstu noslēpumu;
- Augļu garša: ķirsis. Tāpēc kafija būs īpaši garšīga;
- Īpaši ieteicams kafijas automātiem.