Izcelsme:
MONIN Amaretto sīrupa pamatā ir klasiskais itāļu saldais liķieris ar mandeļu garšu. Raksturīga “mandoria-amara” jeb rūgto mandeļu īpatnējā garša, nosaukums Amaretto itāļu valodā nozīmē “nedaudz rūgta”.
Tiek uzskatīts, ka tās pirmsākumi meklējami Itālijas renesansē. Leģenda vēsta, ka 1525. gadā māksliniekam Bernardino Luini, Leonardo da Vinči skolniekam, Saronno tika uzdots apgleznot Brīnumu Madonnas fresku. Viņš izvēlējās skaistu vietējo krodzinieku, lai iedvesmotu savu Madonnas tēlu. Kā dāvanu, lai parādītu savu pateicību un pieķeršanos, viņa mērcēja aprikožu kauliņus brendijā un uzdāvināja Luini iegūto dzintara šķidrumu.
Mūsdienās Amaretto parasti gatavo, izmantojot aprikožu kauliņus, un tajā var būt arī mandeles, citas garšvielas un aromatizētāji.
MONIN Amaretto nodrošina šī populārā liķiera rūgteno garšu, un to var izmantot, lai izveidotu greznu Tiramisu Cappucino un daudzus citus kārdinošus itāļu tematiskos desertus un pēcvakariņu dzērienus.
Degustācijas piezīmes:
Spēcīga mandeļu smarža un garša, augļu pēcgarša.
Ar savu ļoti intensīvo garšu MONIN amaretto sīrups ļauj jums izveidot itāļu stila receptes. Viens no iecienītākajiem lietojumiem ir Tiramisu Cappuccino, kura pamatā ir espresso, amaretto aromatizēts piens un daudz kakao pulvera. Vienkārši izbaudi tādu, kāds tas ir!
Paredzēts:
Kafijai
Deserta dzērieniem
Pēc vakariņu dzērieniem
