Makarons ir salds konditorejas izstrādājums. Tās nosaukums ir atvasināts no itāļu vārda “maccarone” vai “maccherone”. Šis vārds pats par sevi ir atvasināts no ammaccare, kas nozīmē sasmalcināt vai sist, šeit lietots, atsaucoties uz mandeļu pastu, kas ir galvenā sastāvdaļa. Tās pamatā ir bezē: gatavots no olu baltumu, mandeļu miltu un konditorejas cukura maisījuma. Franču makarons atšķiras no tradicionālajiem makaroniem ar to, ka tas ir pildīts ar krējumu vai sviestu kā sviestmaizes cepums, un to var atrast dažādās garšās, sākot no tradicionālās (aveņu, šokolādes) līdz eksotiskajai versijai (trifeles, matcha). tēja…). Gan mīksts, gan kraukšķīgs, smalks un neatvairāms, Macaroon ir viens no populārākajiem franču gardumiem.
MONIN Macaroon sīrups ir patiešām daudzpusīgs produkts: jūs varat izveidot dzērienus no vienkārša Latte līdz izsmalcinātam Martini; Ideāla biskvīta garšas un mandeļu aromāta kombinācija piešķirs jūsu kokteilim maģisku pieskārienu. Jūs varat sajaukt MONIN Macaroon sīrupu ar klasiskām garšām, piemēram, MONIN Blackberry, zemeņu un šokolādes garšām, lai iegūtu smalkākas garšas, piemēram, MONIN Triple Sec Curaçao un Rose. Man ļoti patīk spēlēties ar garšu un tekstūru, tāpēc es ieteiktu Macaroon Pistachio Martini, kas papildināta ar krēmu, kas aromatizēts ar Le fruit de MONIN Raspberry.
Paredzēts:
- Kafijai
- Saldējumam
- Šokolādes dzēŗieniem
- Tējai un ledus tējai
- Deserta dzērieniem
- Kokteiļiem
- Kulinārijai
