Kafijas kapsulas – viss, kas jums jāzina
Cilvēkiem, kuriem ikdienā pietrūkst laika un kuri nepacietīgi gaida savu kofeīna devu, kafijas kapsulas ir piemērotākais risinājums.
Mūsu pieredzi bagātina zināšanas arī par kapsulu kafiju, tāpēc apskats sniegs dziļāku ieskatu aromātu pasaulē gan ekspertiem, gan iesācējiem.
Kas ir kafijas kapsulas?
Kafijas kapsulas īpaši neatšķiras no parastās kafijas, ko gatavo ar franču presi. Kafijas pākstis – sauktas arī par kapsulām – ir mazliet līdzīgas tējas maisiņiem. Tas ir tāpēc, ka jūs saņemat iepriekš izmērītu kafijas porciju filtrpapīrā vai nelielā, atsevišķā pākstītē.
Tomēr, kamēr jūs vienkārši uzlejat karstu ūdeni uz tējas maisiņiem, kafijas kapsulām ir nepieciešams kafijas automāts. Kafijas automāts izmanto spiedienu un karstu ūdeni, lai izveidotu perfekto kafijas tasi.
Vai kafijas kapsulas ir piemērotas visiem automātiem?
Vēsturiski afijas kapsulas bija saderīgas tikai ar tā paša zīmola automātiem, taču mūsdienās tas vairs tā nav.
Laikā, kad kafijas automāti un kafijas kapsulas sāka iegūt lielāku popularitāti, parasti bija ierobežots kafijas kapsulu klāsts. Tomēr mūsdienās daudzi uzņēmumi ražo kafijas kapsulas, kas ir saderīgas ar plašu iekārtu klāstu.
Vai kapsulu kafija ir līdzvērtīgi kvalitatīva?
Īsā atbilde ir – jā, kafijas kapsulās atrodas īsta kafija. Tomēr garša nedaudz atšķiras no tradicionāli gatavota Espresso. Daži uzskata, ka kapsulu kafijas garšai trūkst maltas kafijas dziļuma un vispārējās, sarežģītās garšas.
Tam ir divi galvenie iemesli. Pirmais ir tas, ka kafijas kapsulas satur kafiju, kas nav tik svaiga kā tikko malta kafija. Ar rokām gatavota Espresso kafija ietver kafijas malšanu tieši pirms lietošanas, kas palīdz saglabāt garšu un aromātu. Faktiski kafijas malšanas process palīdz no kafijas atbrīvot niansētus aromātus, kas var pazust, ja maltā kafija tiek atstāta pārāk ilgi.
Tā kā kapsulu kafija ir iepriekš samalta rūpnīcā, tā nav tik svaiga. Tomēr tas nenozīmē, ka kafija ir novecojusi! Lielākā daļa kapsulu ir hermētiski noslēgtā iepakojumā. Tas nekavējoties aptur aromāta noārdīšanos. Turklāt, vienlaikus lietojat tikai vienu kapsulu, tas nozīmē, ka jūsu kafija nesāk zaudēt garšu uzreiz pēc paciņas atvēršanas!
Viena no galvenajām kafijas kapsulu priekšrocībām ir tā, ka tās ir vienkārši lietojamas. Tā kā kapsulas ir dozētas un iepriekš sablīvētas, jums nav jāuztraucas par to, cik daudz izmantot, lai pagatavotu perfektu tasi. Tāpat arī izpaliek mazgāšana un kafijas biezumi, kas izlīst pār tikko notīrīto virtuves virsmu. Tikai svaigi pagatavota kafija, nospiežot vienu pogu.
Kā lietot kafijas kapsulas
Izmantojot kafijas kapsulas, jums nav jātērē laiks, lai izmērītu perfektu kafijas porciju. Kapsulas satur standarta daudzumu 6,8 g – 7,5 g kafijas katrā.
Kā lietot pākstis ir atkarīgs no jūsu iekārtas. Pirms kafijas pagatavošanas vienmēr ir ieteicams iepazīties ar lietošanas pamācību, lai izvairītos no negadījumiem.
Vispirms novietojiet krūzi zem vārsta, kur izplūst kafija. Pēc tam piepildiet ūdens tvertni ar ūdeni, līdz tā sasniedz maksimālā tilpuma punktu. Izmantojiet vēsu, tīru ūdeni, un varat izvēlēties filtrētu vai destilētu ūdeni, lai samazinātu turpmāku minerālvielu uzkrāšanos. Tas palīdzēs jūsu kafijas automātam kalpot ilgāk un kvalitatīvāk.
Pēc tam izņemiet kapsulu no iepakojuma un ievietojiet to kafijas automātā. Tam ir cieši jāiekļaujas tam paredzētajā vietā. Pielāgojiet iekārtas iestatījumus atbilstoši savai gaumei. Pēc automāta iedarbināšanas jūsu krūze tiks piepildīta ar gardu un aromātisku kafiju.
Vai kafijas kapsulas ir labākais veids, kā pagatavot kafiju?
Ne gluži. Kafijas kapsulas ir ātri un vienkārši lietojamas, taču ir daudz citu veidu, kā baudīt kafiju bez tām. Kafijai ir dziļa un bagāta vēsture, kas aizsākās pirms kafijas automātu izgudrošanas.
