Laimi, kas pazīstami kā “Dienvidamerikas citroni”, ir mazi zaļi dzelteni augļi ar skābu mīkstumu, parasti mazāk skābi nekā citroni.
Piecas lielākās kaļķu ražotājvalstis ir Indija, Meksika, Argentīna, Brazīlija un Spānija. Laimi, kas ir meksikāņu, taju un vjetnamiešu virtuves pamatelementi un raksturīgi persiešu, irākas un Indijas virtuvei, tiek izmantoti gan sulas skābuma, gan mizas ziedu aromāta dēļ. Ceviche (jēlu zivju vārīšana laima sulā), laima sālījumi, marmelāde un sorbets ir visi populāri lietojumi.
Daudziem klasiskajiem kokteiļiem, piemēram, Džins un Toniks, Caipirinha, Margarita, Mojito un Cuba Libre, ir pīrāga, aromātiska laima garša.
Atkārtojiet klasisku kokteili vai uzburiet jaunu iedvesmu ar Dienvidamerikas noskaņu ar MONIN laima sīrupa saldi skābo garšu.
Viens no labākajiem MONIN Lime sīrupa lietojumiem man ir apvienot to margaritas kokteilī. Tā spēcīgā laima mizas garša ir absolūti ideāla šim lietojumam.
Paredzēts:
- Kokteiļiem
- Sodas dzērieniem
- Smūtijiem
- Limonādei
- Augļu punšiem
- Tējai
