Kafija ir 98% ūdens. Tādēļ, lai veidotu vislabāko kafijas pieredzi ļoti būtisks ir augstākās kvalitātes ūdens. JURA radītais CLARIS Smart pilnībā izmaina ūdens filtrāciju. JURA Claris + filtra apakšā ir dabīgu aktīvo sastāvdaļu kapsula, kas stabilizē ūdeni tvertnē, samazinot kaļķakmens nogulsnes tās pamatnē. Tā darbojas pateicoties dabiskai ūdens kustībai tvertnē, kas nepārtraukti plūst cauri kapsulai, neprasot papildus enerģiju vai īpašu mehānismu. Tāpat kā iepriekš, filtra augšā tiek izmantota jonu apmaiņa un aktīvā ogle ar augšupplūsmas principu, lai izfiltrētu tieši nepieciešamo ūdens daudzumu ideālai kafijas tasei.